Receta muy sencilla con combinación de sabores entre el espárrago y el cerdo.
Paso 1: Preparación de los espárragos
Abrimos el bote de espárragos y los untamos ligeramente en aceite de oliva virgen extra
Paso 2: loncha de papada de cerdo ibérico
Una vez tenemos los espárragos listos, disponemos encima una loncha pequeña de papada de cerdo ibérico.
Paso 3: golpe de calor
Una vez tenemos todo dispuesto, aplicamos un golpe de calor suave, por ejemplo con un soplete.
