Pimientos de piquillo con ventresca de bonito del norte
Hoy te proponemos una receta muy sencilla, pero a la vez sofisticada, elaborada a partir de pimiento de piquillo La Tudelana y ventresca de bonito Aimar. Sin duda, los pimientos con ventresca son la combinación perfecta de sabores de la huerta navarra y el mar Cantábrico. Paso 1: pochar el pimiento de piquillo Abrimos el pimiento…
