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Recetas pimiento de piquillo con ventresca

Pimientos de piquillo con ventresca de bonito del norte

Hoy te proponemos una receta muy sencilla, pero a la vez sofisticada, elaborada a partir de pimiento de piquillo La Tudelana y ventresca de bonito Aimar.  Sin duda, los pimientos con ventresca son la combinación perfecta de sabores de la huerta navarra y el mar Cantábrico. Paso 1: pochar el pimiento de piquillo Abrimos el pimiento… Seguir leyendo Pimientos de piquillo con ventresca de bonito del norte

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