El sabor de nuestra tierra: La alcachofa, el espárrago y el pimiento del piquillo, todos ellos con el distintivo de Indicación Geográfica Protegida (IGP) o con Denominación de Origen (DO), son iconos de nuestra cultura gastronómica, célebre en todo el mundo.
Aimar apuesta por los platos elaborados de alto valor culinario, los platos caseros de cuchara, cocinados con materias primas llegadas de las mejores lonjas del Cantábrico. Y hemos mantenido su filosofía original para ampliar la gama de recetas, que ahora preparamos en nuestras instalaciones de Tudela.
Casa Medrano representa la calidad premium de nuestras conservas artesanas y tradicionales, recetas saludables cocinadas a fuego lento que te recordarán a las que hacía la abuela. Platos listos para servir como las pochas cocinadas con verduras, los muslitos de codorniz en escabeche o la menestra de verduras.
Casa Medrano Ecológico representa la calidad prémium de nuestras conservas ecológicas y ese interés cada vez más creciente por la agricultura sostenible y los productos más saludables. Trabajamos con agricultores locales para elaborar conservas de las mejores legumbres ecológicas, tomate frito con sabor auténtico o verduras ecologicas de nuestra tierra como la alcachofa y el espárrago.
Vencerol es el nombre de la calle tudelana donde José Luis y Pilar vivían en 1986. Fueron tiempos felices, en los que el campo navarro comenzaba a abrirse al mundo. Vencerol destaca por su amplia gama de productos en conserva, que van desde setas y hongos, legumbres, platos preparados, verduras hasta salsas y tomates.
En Conservas Medrano elaboramos las ricas verduras de nuestra tierra en las diferentes campañas de alcachofa, espárragos, menestra, cardo, etc.. Dentro de nuestro afán por satisfacer las necesidades de nuestros clientes ampliamos continuamente nuestras gamas de productos con Platos preparados regionales, Conservas de legumbre, Conservas ecológicas….
Desde 1986 hemos ido ampliando nuestra gama de productos, siempre buscando la excelencia, ofreciendo desde las mejores verduras en conserva con indicación geográfica protegida (IGP) como por ejemplo, las alcachofas o los espárragos de Navarra, al bonito del norte de nuestra marca AIMAR, reconocido por su calidad, e incluso elaborando platos con recetas tradicionales listos para servir.
Dentro de las ayudas otorgadas por los Fondos Next Generation o Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia, Conservas Medrano, S.L. ha recibido apoyo para la realización de una instalación de autoconsumo fotovoltaico de 50 kW con el fin de reducir el gasto energético que soporta la empresa.
Financiado por la Unión Europea – NextGenerationEU
